Apple and bread pudding

El apple and bread pudding es un delicioso postre de manzana caramelizada y pan. No te quedes con el atojo, es super sencillo y rápido de preparar.

Para preparar un apple and bread pudding, necesitas los siguientes ingredientes:

3 manzanas rojas cortadas en láminas
3 huevos
½ taza de azúcar
½ taza de azúcar morena
1 taza de nata
1 cucharada de mantequilla

Para 6 porciones

Apple Bread Pudding
The Grosby Group

Preparación

  1. En un recipiente, agrega los huevos, ½ taza de azúcar y la taza de nata. Mezcla muy bien hasta que todo este integrado.
  2. En un sartén a fuego medio alto derrite mantequilla y agrega las manzanas rojas picadas previamente en laminas. Revuelve y saltea ligeramente. Luego retira las manzanas.
  3. En el mismo sartén sin las manzanas, agrega azucar morena y deja derretir.
  4. Vierte el caramelo en el molde y cubre de manera uniforme toda la base, luego agrega de manera intercalada la manzana y el pan.
  5. Finalmente, vierte la mezcla del huevo.
  6. Cocina a baño maría en el horno por 40 minutos a 180 °C (350 °F). Retira del horno y deja enfriar para luego desmoldar.
  7. Sirve y disfruta, puedes acompañarlo con una bola de helado.

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