Carne en salsa verde

Prepara esta deliciosa carne en salsa verde como plato fuerte a la hora de comida.

Mira el video al final de esta receta para saber c├│mo se prepara.

Carne en salsa verde

Carne en salsa verde

Difficulty: Fácil
Porciones

2

porciones
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Ingredientes

  • 500 gr de carne de res en cubos (1 lb)

  • 6 tomatillos

  • 4 chiles serranos

  • 1 diente de ajo

  • ┬╝ cebolla

  • ┬╝ taza de consom├ę de pollo o verduras

  • Aceite

  • Sal

  • Pimienta

Instrucciones

  • En una olla a fuego medio alto y con suficiente agua, cuece los tomatillos, la cebolla, los chiles y el ajo durante 8 minutos o hasta que cambien los tomatillos de color. Carne con salsa verde
  • Agrega los chiles y verduras a la licuadora y lic├║a bien. Carne con salsa verde
  • En una olla grande a fuego medio alto agrega aceite y cuando este caliente fr├şe la carne. Sazona con sal y pimienta y mezcla bien. Cuando est├ę dorada vierte la salsa verde y el consom├ę. Mezcla y deja cocinar a fuego medio bajo 10 minutos. Carne con salsa verde
  • Sirve y acompa├▒a con tortillas de ma├şz, harina o arroz.

Video

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