Si eres un amante de las hamburguesas, esta Cheeseburger te dejará sin aliento. Una vez que la pruebes no habrá marcha atrás.
Cheeseburger
Porciones
4-6
porcionesTiempo de preparación
15
minutesTiempo de cocción
20
minutesTiempo total
35
minutesSigue los pasos de nuestra receta para hacer Cheeseburgers y cuéntanos qué te parece el resultado.
Ingredientes
2 libras de carne molida
1 cucharada de salsa inglesa
1 cucharada de salsa sazonadora
2 cucharaditas de pimienta
Sal al gusto
1 cucharada de ajo en polvo
1 huevo
½ taza de pan molido
¼ de cebolla picada finamente
4 a 6 panes de hamburguesas
8 rebanadas de queso cheddar
Jitomate cortado en rodajas, al gusto
Cebolla morada picada en rodajas, al gusto
8 tiras de tocino frito
Mostaza al gusto
Pepinillos al gusto
Hojas de lechuga romana, lavadas y desinfectadas
Mayonesa de chipotle al gusto
Salsa cátsup (o ketchup) opcional
Instrucciones
- En un recipiente, agrega la carne molida, el pan molido, la cebolla picada finamente, el huevo, el ajo en polvo, la sal al gusto, la pimienta, la salsa inglesa y la salsa sazonadora. Mezcla muy bien con tus manos limpias hasta que la carne esté bien integrada con todos los ingredientes.
- Con tus manos toma una porción de carne y dale forma de hamburguesa. Este paso puedes hacerlo también con ayuda de un papel encerado y una prensa. Dependerá de qué tan delgadas las quieras.
- En un sartén o una parrilla, coloca las hamburguesas y deja cocinar durante 2-3 minutos por lado, luego voltea, agrega una rebanada de queso cheddar y deja cocinar durante otros 2-3 minutos o hasta que se dore un poco. Retira del fuego.
- Calienta los panes y empieza a montar la hamburguesa.
- En pan inferior de la hamburguesa, unta de mayonesa con chipotle, coloca una cama de lechuga, la carne con el queso cheddar, el tocino frito, el tomate, la cebolla morada y los pepinillos.
- Agrega las salsas como la mostaza y cátsup, todo depende de con qué salsas quieras acompañar.
- Cubre la hamburguesa y disfruta.
