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lunes, agosto 15, 2022

Cheeseburger

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Si eres un amante de las hamburguesas, esta Cheeseburger te dejará sin aliento. Una vez que la pruebes no habrá marcha atrás.

Cheeseburger

Cheeseburger

Recipe by Ingrid
Porciones

4-6

porciones
Tiempo de preparación

15

minutes
Tiempo de cocción

20

minutes
Tiempo total

35

minutes

Sigue los pasos de nuestra receta para hacer Cheeseburgers y cuéntanos qué te parece el resultado.

Ingredientes

  • 2 libras de carne molida

  • 1 cucharada de salsa inglesa

  • 1 cucharada de salsa sazonadora

  • 2 cucharaditas de pimienta

  • Sal al gusto

  • 1 cucharada de ajo en polvo

  • 1 huevo

  • ½ taza de pan molido

  • ¼ de cebolla picada finamente

  • 4 a 6 panes de hamburguesas

  • 8 rebanadas de queso cheddar

  • Jitomate cortado en rodajas, al gusto

  • Cebolla morada picada en rodajas, al gusto

  • 8 tiras de tocino frito

  • Mostaza al gusto

  • Pepinillos al gusto

  • Hojas de lechuga romana, lavadas y desinfectadas

  • Mayonesa de chipotle al gusto

  • Salsa cátsup (o ketchup) opcional

Instrucciones

  • En un recipiente, agrega la carne molida, el pan molido, la cebolla picada finamente, el huevo, el ajo en polvo, la sal al gusto, la pimienta, la salsa inglesa y la salsa sazonadora. Mezcla muy bien con tus manos limpias hasta que la carne esté bien integrada con todos los ingredientes. 
  • Con tus manos toma una porción de carne y dale forma de hamburguesa. Este paso puedes hacerlo también con ayuda de un papel encerado y una prensa. Dependerá de qué tan delgadas las quieras. 
  • En un sartén o una parrilla, coloca las hamburguesas y deja cocinar durante 2-3 minutos por lado, luego voltea, agrega una rebanada de queso cheddar y deja cocinar durante otros 2-3 minutos o hasta que se dore un poco. Retira del fuego.
  • Calienta los panes y empieza a montar la hamburguesa. 
  • En pan inferior de la hamburguesa, unta de mayonesa con chipotle, coloca una cama de lechuga, la carne con el queso cheddar, el tocino frito, el tomate, la cebolla morada y los pepinillos. 
  • Agrega las salsas como la mostaza y cátsup, todo depende de con qué salsas quieras acompañar. 
  • Cubre la hamburguesa y disfruta. 

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