Chocolate caliente vegano

Si eres amante de lo vegano prueba esta deliciosa receta de chocolate caliente vegano con leche de almendras.

Dos vasos de chocolate caliente vegano con hojas de almendra

Para preparar un chocolate caliente vegano necesitas los siguientes ingredientes:

¼ de taza de almendras fileteadas sin cáscara
1 cucharada de semillas de cáñamo
1 cucharada de coco rallado
½ cucharada de extracto de vainilla
1 ½ tazas de agua de coco
1 astilla de canela
1 cucharada de cacao en polvo
1 cucharada de miel de maple

Para 2 porciones

Preparación:

  1. Para la leche de almendras, agrega a la licuadora las almendras fileteadas, semillas de cáñamo, coco rallado, extracto de vainilla, agua de coco y licúa hasta que los ingredientes queden muy bien triturados. Con ayuda de una tela o colador, cuela la leche para quitar todo el restante.
  2. Para el chocolate, agrega dos tazas de leche de almendras recién hecha a una olla a fuego medio. Incorpora la canela, el cacao, la miel de maple y mezcla bien.
  3. Deja cocinar durante 10 minutos hasta que hierva y retira del fuego.
  4. Sirve y disfruta, puedes decorar con almendras y cacao.

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