En solo 20 minutos disfruta de esta deliciosa crema de frijoles.
Mira el video al final de esta receta para saber cómo se prepara.
Crema de frijoles con salchichas
Porciones
3
porcionesTiempo preparación
5
minutesTiempo cocción
15
minutesIngredientes
2 tazas de frijol cocido
1 tomate maduro asado, sin piel y sin semillas
¼ taza de agua o caldo de pollo
4 salchichas cortadas en rodajas
¼ de cebolla
1 diente de ajo
2 cucharadas de mantequilla
¼ de cucharada de orégano
- Para acompañar:
1 aguacate cortado en cubitos
Cilantro
Chicharrón troceado
Instrucciones
- Licúa los frijoles tomates, la cebolla y el ajo hasta obtener una salsa suave.
- En una olla a fuego medio, derrite la mantequilla y fríe las salchichas picadas en rodajas.
- Vierte a la olla la mezcla de los frijoles, el caldo de pollo, sal, pimienta y orégano. Revuelve bien y deja cocinar a fuego bajo durante 10 minutos revolviendo con frecuencia.
- Sirve caliente y acompaña con aguacate y chicharrón troceado.
Video
Mira más recetas en YouTube Guacamouly y no olvides suscribirte para estar al día con nuestras deliciosas recetas recién salidas de la cocina.
