Crumble de durazno

Un postre ideal para quitar el antojo de algo dulce. Disfruta de lo suave y crujiente al mismo tiempo.

Crumble de durazno

Crumble de durazno

Porciones

6

porciones
Tiempo preparaci贸n

20

minutes
Tiempo cocci贸n

40

minutes
Tiempo total

1

hour 

Ingredientes

  • Para el relleno:
  • 500 gr de duraznos cortados en rodajas medianas

  • jugo de 陆 limo虂n

  • 2/3 taza de azu虂car blanca

  • 3 cucharadas de fe虂cula de mai虂z

  • 陆 cucharadita de extracto de vainilla

  • Para la cobertura:
  • 3 oz de azu虂car morena

  • 3 oz de harina para todo uso

  • 陆 taza de copos de avena

  • 1 cucharadita de canela en polvo

  • 录 cucharadita de nuez moscada

  • 录 cucharadita de sal

  • 1 barra de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

  • Para acompan虄ar:
  • Crema batida o helado de vainilla

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 180 掳C.
  • Para el relleno, agrega en un recipiente los duraznos, el azu虂car, la fe虂cula de mai虂z, el limo虂n y la vainilla. Mezcla bien hasta que todo se integre.
  • Para la cobertura, en otro recipiente agrega el azu虂car morena, la harina, la avena, la canela, la nuez moscada y la sal. Mezcla bien. Luego, incorpora la mantequilla y mezcla con una cuchara o tus manos hasta que la mezcla se desmorone.
  • Pasa los duraznos a un recipiente para hornear de manera uniforme, luego agrega la mezcla de la cobertura de manera uniforme.
  • Hornea durante 40 minutos o hasta que la cobertura este dorada y el relleno burbujee.
  • Retira del horno y deja enfriar.
  • Sirve y disfruta con crema batida o helado de vainilla.

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