Curry de vegetales

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Prueba este sabroso plato con un mix de sabores que te hará viajar a la India con un toque mexicano.

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de pimienta negra
1 cucharada de canela
1 cucharada de jengibre en polvo
1 cucharada de lemon grass
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de chile
1 lata de maíz
1 lata de espinaca
1 lata de lentejas
1 lata de judías verdes
1 lata de hongos variados
2 latas de pollo
1 lata de leche de coco

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