Dos salsas para tacos fáciles y rápidas

Dale sabor a tus tacos con estas deliciosas salsas de mango con chipotle o la salsa taquera con limón y maggi.

Mira el video al final de esta receta para saber cómo se prepara.

Dos salsas para tacos fáciles y rápidas

Dos salsas para tacos fáciles y rápidas

Tiempo preparación

15

minutes
Tiempo cocción

10

minutes
Tiempo total

25

minutes

Ingredientes

  • Salsa de mango y chipotle
  • 2 mango medianos

  • ¼ cebolla finamente picada

  • 1 diente de ajo

  • 2 chiles chipotles adobados

  • 1 cucharada de salsa de soya

  • 1 cucharada de azúcar

  • Aceite de oliva

  • Salsa taquera con limón y maggi
  • ½ libra de tomate

  • ½ libra de tomatillo verde

  • 2 chiles jalapeños

  • 3 Chiles de árbol

  • ¼ de cebolla

  • 2 dientes de ajo

  • 1 cucharada de sal

  • Jugo de 1 limón

  • 2 cucharadas de salsa maggi

Instrucciones

  • Salsa de mango y chipotle
  • Calienta aceite de oliva en un sartén a fuego medio y sofríe ligeramente la cebolla y el ajo. Una vez que estén transparentes incorpora el mango y revuelve. Cocina durante 3 minutos.
  • Pasa a la licuadora el mango con la cebolla y el ajo, los chipotles, salsa de soya y el azúcar. Licúa bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados
  • Disfruta con unos tacos, mariscos o sola con totopos.
  • Salsa taquera con limón y maggi
  • Asa los tomates tojos y verdes, los chiles jalapeños, la cebolla, el ajo y los chiles de árbol en un comal. Primero retira los chiles de árbol para que quemen, mientras las verduras se asan hasta que la piel se desprenda.
  • Agrega a la licuadora los ingredientes que acabas de asar junto con el limón, la salsa maggi y la sal. Licúa durante 15 a 30 segundos en pulsos para que se trituren las verduras pero no demasiado.
  • Disfruta.

Video

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