Saludable y con mucho sabor, as铆 esta deliciosa ensalada con pollo a la plancha y vinagreta de cilantro.
Mira el video al final de esta receta para saber c贸mo se prepara.
Ensalada bowl con pollo a la plancha
Porciones
porciones
1
Tiempo preparaci贸n
15
minutesTiempo cocci贸n
15
minutesTiempo total
30
minutesIngredientes
2 tazas de lechuga (romana, iceberg)
陆 aguacate
1 tomate cortado en gajos
陆 pepino cortado en cubos
1 cucharada de aceite vegetal
200 gr de pechuga de pollo
1 cucharadita de ore虂gano
Sal y pimienta al gusto
1 chile jalapen虄o o serrano toreado cortado en rebanadas
1 lata de mai虂z amarillo
1 manojo de cilantro
Jugo de 陆 limo虂n
1 cucharada de vinagre de manzana
1 taza de aceite de oliva
Tortilla frita en tiritas al gusto
Instrucciones
- En un sarte虂n o parrilla caliente y a fuego medio-alto , agrega las fajitas de pollo y sazona un poco con sal, pimienta y ore虂gano. Deja cocinar durante 6 minutos de un lado, y luego voltea para cocinar por el otro lado durante 6 minutos ma虂s. Si quieres que el pollo quede doradito, puedes dejarlo ma虂s tiempo.
- Para la vinagreta, agrega al triturador el cilantro, el jugo de limo虂n, el aceite de oliva y el vinagre. Tritura durante 1-2 minutos y reserva.
- Para servir, en un plato hondo, agrega la lechuga, el tomate, el pollo, el pepino, el mai虂z, el aguacate, las tiritas de tortilla frita y las rebanadas del chile.
- Ban虄a con la vinagreta al gusto y disfruta
Mira m谩s recetas en YouTube Guacamouly y no olvides suscribirte para estar al d铆a con nuestras deliciosas recetas reci茅n salidas de la cocina.
