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viernes, agosto 19, 2022

Ensalada de coditos

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Ideal para preparar en un evento con mucha familia y amigos. Es rápida, sencilla y con mucho sabor.

Mira el video al final de esta receta para saber cómo se prepara.

Ensalada de coditos

Ensalada de coditos

Porciones

4

porciones
Tiempo preparación

15

minutes
Tiempo cocción

10

minutes
Tiempo total

25

minutes

Ingredientes

  • 200 gr bolsa de sopa de coditos

  • 200 gr de jamón de cerdo o pavo

  • 1 zanahoria rallada

  • ½ taza apio picado

  • 2 cdas cebolla morada picada finamente

  • 4 cdas de crema agria

  • ¼ taza mayonesa

  • Sal y pimienta al gusto

  • Galletas saladas para acompañar

Instrucciones

  • Cocina la sopa de cocidos como lo indique en las instrucciones de la bolsa. Cuela y enfría con agua.
  • En un recipiente grande mezcla la mayonesa, crema agria y sazona al gusto con sal y pimienta.
  • Incorpora la pasta cocida (previamente escurrida), la zanahoria, el apio y la cebolla. Mezcla hasta que los ingredientes estén bien integrados.
  • Puedes disfrutar de ella recién hecha o dejarla refrigerar antes.
  • Acompaña con tostadas de maíz o galletas saladas.

Video

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