Ensalada de nopal con aguacate

Si buscas cocinar algo saludable, esta ensalada de nopal con aguacate es la mejor opci贸n.

Mira el video al final de esta receta para saber c贸mo se prepara.

Ensalada de nopal con aguacate

Ensalada de nopal con aguacate

Difficulty: F谩cil
Porciones

2

porciones
Tiempo preparaci贸n

10

minutes
Tiempo cocci贸n

15

minutes
Tiempo total

25

minutes

Ingredientes

  • 4 nopales

  • 陆 cebolla

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 2 tomates picados

  • 1 chile serrano

  • 陆 cebolla en julianas

  • Jugo de 1 lim贸n

  • 3 cucharadas de cilantro picado finamente

  • 陆 taza de queso fresco

  • Sal al gusto

  • Or茅gano al gusto

Instrucciones

  • En una olla a fuego medio y con suficiente agua, agrega sal al gusto, or茅gano al gusto, 1 cucharada de aceite de oliva, cebolla y los nopales. Cuece durante 15 minutos. Cuando hayan cambiado de color, retira y escurre el agua.
  • En un bol agrega los nopales cocidos, los tomates picados, cebolla, chile serrano, cilantro, queso fresco desmoronado, jugo de 1 lim贸n, 1 cucharada de aceite de oliva, sal y or茅gano al gusto. Mezcla bien.
  • Sirve y acompa帽a con unas tiras de aguacate.
  • Disfruta con totopos o tortillas de ma铆z.

Video

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