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lunes, agosto 15, 2022

Galletas de Red Velvet con chocolate blanco

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Sorprende a tu familia con esta receta dulce y colorida: Galletas de Red Velvet con chocolate blanco, seguro te encantará el resultado.

Galletas de Red Velvet con chocolate blanco

Galletas de Red Velvet con chocolate blanco

Recipe by Ingrid
Porciones

15

porciones
Tiempo de preparación

15

minutes
Tiempo de reposo

30

minutes
Tiempo de cocción

15

minutos
Tiempo total

1

hour 

Ingredientes

  • 3.5 onzas de manteca o mantequilla sin sal

  • 2.5 onzas de azúcar morena

  • 2.5 onzas de azúcar blanca

  • 8 onzas de harina de trigo

  • 7 onzas de chocolate blanco picado en trozos

  • media onza de cocoa en polvo

  • 1 cucharadita de sal

  • 1 cucharada de polvo para hornear

  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio

  • 1 huevo

  • 1 cucharada de esencia Red Velvet o colorante rojo

Instrucciones

  • Acrema la mantequilla 
  • Agrega el azúcar blanco y el azúcar moreno y mezcla bien hasta que se integren. Aproximadamente 1- 2 minutos.
  • Luego, incorpora el chocolate blanco y mezcla. 
  • Después, incorpora la harina, cacao en polvo, el polvo para hornear y la sal. Mezcla. 
  • En un recipiente aparte, mezcla el huevo con 1 cucharada de esencia red velvet o colorante rojo. Mezcla bien e incorpora a la mezcla de la masa. 
  • Mezcla bien la masa con el huevo y la esencia hasta que los ingredientes estén bien incorporados y la masa no se pegue. 
  • Forma bolitas, acomódalas en un recipiente y déjalas reposar en el congelador durante 30 minutos. 
  • Precalienta el horno a 350 °F 
  • Hornea las galletas a 350 °F durante 12-15 minutos o hasta que estén un poco doradas por abajo. 

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