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domingo, septiembre 25, 2022

Hummus de remolacha

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Prepara este Hummus de remolacha de color intenso para botanear de forma saludable, ¡es una bomba de nutrientes!

Hummus de remolacha

Hummus de remolacha

Recipe by Ingrid
Tiempo de preparación

10

minutes

Esta receta además de rápida y sencilla, ¡es deliciosa y nutritiva!

Ingredientes

  • 2 tazas de garbanzos cocidos

  • 2 remolachas cocidas

  • 1 cucharadita de granos de pimienta

  • 2 cucharadas de tahini

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 1 cucharadita de copos de chile

  • 1 cucharadita de sal

  • Para decorar:
  • Aceite de oliva

  • Copos de chile

  • Cilantro picado

Instrucciones

  • Agregar a la licuadora los garbanzos cocidos, las remolachas cocidas, el tahini, aceite de oliva, copos de chile, ajo, sal y pimienta. Licúa hasta que todo triture. 
  • En caso de necesitar agua, puedes agregar de poco en poco hasta obtener la consistencia deseada. 
  • Sirve y decora con aceite de oliva, copos de chile, y cilantro. 
  • Acompaña con totopos, pan o galletas. 

Video

Notas

  • Si quieres probar otras variedades de Hummus, prueba con esta opción de Hummus tricolor
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