Hummus tricolor

Seguimos festejando el mes patrio con este delicioso plato para compartir de hummus tricolor.

Hummus tricolor

Hummus tricolor

Porciones

8

porciones
Tiempo preparaci贸n

10

minutes

Ingredientes

  • Hummus blanco:
  • 200 gr de garbanzo cocido

  • 50 gr de almendra

  • 40 ml de agua

  • Sal y comino al gusto

  • Hummus rojo:
  • 200 gr de garbanzo cocido

  • 2 cucharadas de remolacha

  • 50 gr de almendra

  • 40 ml de agua

  • Sal y comino al gusto

  • Hummus verde:
  • 200 gr de garbanzo cocido

  • Manojo de espinacas

  • 50 gr de espinacas

  • 40 ml de agua

  • Sal y comino al gusto

  • Para decorar
  • Paprika

  • Aceite de s茅samo

Instrucciones

  • Hummus blanco:
  • Tritura todos los ingredientes hasta que no queden grumos y reserva.
  • Hummus rojo:
  • Tritura todos los ingredientes hasta que no queden grumos y reserva.
  • Hummus verde:
  • Tritura todos los ingredientes hasta que no queden grumos y reserva.
  • Emplata colocando todos los tipos de hummus y roc铆a con polvo de paprika y aceite de s茅samo.

Video

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