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lunes, agosto 15, 2022

Mini hamburguesas

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Si eres amante de las hamburguesas, esta versión para prepararlas en tamaño mini se convertirá en tu receta favorita.

Mini hamburguesas

Mini hamburguesas

Recipe by Ingrid
Porciones

6 a 8

porciones
Tiempo de preparación

10

minutes
Tiempo de cocción

15

minutes
Tiempo total

25

minutes

Para cuando tengas antojo de una hamburguesa pero no desees comer demasiado, estas Mini hamburguesas son perfectas. También te sirven como bocadillos o entrantes de alguna reunión.

Ingredientes

  • 1 lb de carne molida

  • 3 onzas de tocino finamente picado

  • 1 diente de ajo finamente picado 

  • Queso amarillo para hamburguesas

  • ½ cebolla blanca picada finamente

  • Pan de mini hamburguesas

  • Lechuga al gusto

  • Jitomate

  • Rodajas de cebolla morada al gusto

  • Aceite de oliva

  • Sal y pimienta al gusto

  • Opcional
  • Ketchup

  • Mayonesa

  • Mostaza

  • Banderitas en palito

Instrucciones

  • Mezcla la carne molida con el tocino, la cebolla blanca finamente picada, el ajo, sal y pimienta. Mezcla bien hasta combinar todo. 
  • Unta tus manos con un poco de aceite y empieza a formar las mini hamburguesas para luego colocarlas en el grill. 
  • Cocina a fuego medio alto durante 4-5 minutos o hasta dorar. Cuando le hayas dado vuelta la primera vez, coloca las rebanadas de queso americano y deja cocinar durante 1 minuto o hasta que gratine un poco. Cuando estén listos reserva. 
  • Para empezar a montar las mini hamburguesas, unta de mayonesa, coloca la lechuga, la carne de hamburguesa, la rebanada de tomate, cebolla morada y cubre con el pan. 
  • Coloca las banderitas y sirve. 
  • Puedes acompañarlo con papas fritas y las salsas que quieras como ketchup o mostaza. 

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