Pan de muerto

Prepara un esponjoso pan de muerto con nuestra receta tradicional para tu altar de muertos.

Pan de muerto

Pan de muerto

Porciones

6

piezas
Tiempo preparaci贸n

1

hour 
Tiempo cocci贸n

30

minutes

Ingredientes

  • 2 tazas de harina todo uso

  • 3 huevos

  • 3 yemas de huevo

  • 1 1/2 cucharada de levadura

  • 1/2 cucharada de ralladura de lim贸n

  • 1/2 cucharada de an铆s

  • 40 ml de aceite de oliva

  • 1 taza de leche

  • 3/4 taza de mantequilla

Instrucciones

  • Ponemos en un recipiente 2 tazas de harina multi-usos y le hacemos un agujero en el medio para agregarle 3 huevos, 3 yemas de huevo, 1 cucharada y media de levadura fresca, media cucharada de ralladura de limo虂n y 1 cucharada de ani虂s.
  • Movemos todo ligeramente y agregamos 1 taza de leche y 3/4 de taza de mantequilla. Amasamos durante unos 30 min hasta que la masa se despegue del recipiente.
  • Tapamos con film y dejamos fermentar 30 min.
  • Una vez fermentado cortamos en 5 trozos, 4 de ellos hacemos forma de bola y con el otro haremos 8 鈥渉uesos鈥 y 4 bolitas.
  • Ponemos las 4 bolas en una bandeja de horno y con agua ayudamos a pegar los huesos a la masa. Horneamos 30 min a 180掳C.
  • Recie虂n horneados pintamos con mantequilla y agregamos azu虂car.

Video

Mira m谩s recetas en YouTube Guacamouly y no olvides suscribirte para estar al d铆a con nuestras deliciosas recetas reci茅n salidas de la cocina.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aqu铆