Patatas con Alioli

No te pierdas estas típicas papas con alioli al mejor estilo español.

Mira el video al final de esta receta para saber cómo se prepara.

Patatas con Alioli

Patatas con Alioli

Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Ingredientes

  • 3 papas

  • Sal y pimienta

  • Orégano al gusto

  • Tomillo

  • Para el alioli
  • Aceite de oliva

  • 1 Huevo fresco

  • 200 ml de aceite de girasol u oliva

  • 1 diente de ajo

Instrucciones

  • Pela y corta 3 papas.
  • Luego agrega pizca de sal, pimienta, orégano y tomillo, incorporamos aceite de oliva y mezcla bien para que todas las papas se impregnen.
  • Hornea durante 30 min 180 °C.
  • Para el alioli, agrega en un vaso batidor 200 ml de aceite de girasol u oliva, 1 huevo fresco, un diente de ajo y pizca de sal. Trituramos hasta que monte.
  • Finalmente, sirve las papas y coloca el alioli por encima de ellas. Decora con cebollino picado.

Video

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