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lunes, agosto 15, 2022

Pasta de calabacín con pollo

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Esta Pasta de calabacín con pollo es perfecta para cuando quieres comer algo que no te inflame y de gran sabor.

Pasta de calabacín con pollo

Pasta de calabacín con pollo

Recipe by Ingrid
Porciones

2

porciones
Tiempo de preparación

15

minutes
Tiempo de cocción

8

minutes
Tiempo total

23

minutes

La Pasta de calabacín con pollo es una gran opción para cuando tengas antojo de pasta y estés a dieta, o por si tienes alergia al gluten.

Ingredientes

  • 3 calabacitas

  • 1 taza de tomates cherry

  • 1 libra de pechuga de pollo, cortada en tiras

  • Salsa pesto al gusto

  • Queso Parmesano rallado

  • Sal y pimienta al gusto

  • Aceite de oliva

Instrucciones

  • Corta con un cuchillo tiras de calabacitas. También puedes hacerlo con un pelador afeitando los calabacines hasta las semillas. Reserva. 
  • En una olla a fuego medio alto, agrega aceite de oliva y las pechugas de pollo. Sazonar con sal y pimienta y deja cocinar hasta que el pollo esté dorado. Aproximadamente 7-8 minutos. 
  • Apaga el fuego y agrega los tomates cherry, la salsa pesto y la pasta de calabacitas. 
  • Revuelve hasta que esté bien combinado y sirve. 

Video

Notas

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