Esta Pasta de calabacín con pollo es perfecta para cuando quieres comer algo que no te inflame y de gran sabor.
Pasta de calabacín con pollo
Porciones
2
porcionesTiempo de preparación
15
minutesTiempo de cocción
8
minutesTiempo total
23
minutesLa Pasta de calabacín con pollo es una gran opción para cuando tengas antojo de pasta y estés a dieta, o por si tienes alergia al gluten.
Ingredientes
3 calabacitas
1 taza de tomates cherry
1 libra de pechuga de pollo, cortada en tiras
Salsa pesto al gusto
Queso Parmesano rallado
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
Instrucciones
- Corta con un cuchillo tiras de calabacitas. También puedes hacerlo con un pelador afeitando los calabacines hasta las semillas. Reserva.
- En una olla a fuego medio alto, agrega aceite de oliva y las pechugas de pollo. Sazonar con sal y pimienta y deja cocinar hasta que el pollo esté dorado. Aproximadamente 7-8 minutos.
- Apaga el fuego y agrega los tomates cherry, la salsa pesto y la pasta de calabacitas.
- Revuelve hasta que esté bien combinado y sirve.
Video
Notas
- ¿Compraste calabazas de más? Prueba esta receta: Ensalada de calabaza
