Pastel de pollo

Deliciosa receta al horno de pastel de pollo con verduras y hojaldre que no puedes dejar de probar.

Mira el video al final de esta receta para saber c贸mo se prepara.

Pastel de pollo

Pastel de pollo

Difficulty: F谩cil
Porciones

6

porciones
Tiempo preparaci贸n

5

minutes
Tiempo cocci贸n

35

minutes
Tiempo total

40

minutes

Ingredientes

  • 4 tazas de pollo rostizado deshebrado

  • 2 鈪 de taza de caldo de pollo

  • 1 cebolla picada en cuadritos

  • 1 zanahoria

  • 1 taza de ch铆charos

  • 1 taza de crema agria

  • 2 dientes de ajo finamente picados

  • 2 cucharadas de harina

  • 陆 cucharada de paprika

  • 录 cucharada de or茅gano

  • Aceite de oliva

  • Pimienta al gusto

  • Sal al gusto

Instrucciones

  • En un recipiente agrega el pollo deshebrado, la paprika, el or茅gano, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien. Pastel de pollo
  • En un sart茅n a fuego medio, agrega 3 cucharadas de aceite y sofr铆e el pollo durante 3-6 minutos. Luego incorpora el caldo de pollo. Revuelve y retira el pollo del sart茅n. Pastel de pollo
  • Luego, agrega un poco de aceite y sofr铆e la cebolla con la zanahoria, los ch铆charos, los dientes de ajo. Mezcla y cocina por 1 minuto. Pastel de pollo
  • Incorpora las 2 cucharadas de harina y revuelve bien para que se mezcle. A帽ade 2 tazas de caldo de pollo y cocina a fuego medio hasta que espese, aproximadamente 5-8 minutos. Cuando espese, vierte la crema agria. Pastel de pollo
  • A帽ade el pollo a la mezcla y vierte todo en un molde redondo para horno. Pastel de pollo
  • Cubre con la pasta de hojaldre, dobla los bordes alrededor del molde, barniza con un huevo batido y corta tres rejillas. Pastel de pollo
  • Hornea a 180 掳C (350 掳F) durante 20 minutos o hasta que dore.
  • Sirve.

Video

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