Pay de guayaba

Quita el antojo de algo dulce con este delicioso pay de guayaba. Es muy sencillo de preparar y no necesitas horno.

Mira el video al final de esta receta para saber c├│mo se prepara.

Pay de guayaba

Pay de guayaba

Porciones

8

porciones
Tiempo preparaci├│n

20

minutes

Ingredientes

  • 500 gr de guayabas cortadas por la mitad y sin semillas

  • 1 lata de leche condensada

  • 1 lata de leche evaporada

  • 21 gr de grenetina sin sabor

  • ┬Ż cucharadita de azu╠ücar

  • 1 paquete de galletas mari╠üas

  • 100 gr de mantequilla derretida

Instrucciones

  • Tritura las galletas molidas en una licuadora o trituradora.
  • Agrega en el molde para el pay las galletas trituradas y la mantequilla derretida. Mezcla bien y esparce sobre toda la superficie del molde, aplana hasta dejar lista la base de pay
  • Lic├║a las guayabas hasta obtener pur├ę. Luego, incorpora las leches y el az├║car. Lic├║a de nuevo para que todo se mezcle bien.
  • En un recipiente peque├▒o hidrata la grenetina con 1/4 de taza de agua y deja que absorba todo el l├şquido para luego, fundir en el microondas durante 15 segundos.
  • Incorpora la grenetina reci├ęn fundida y bien l├şquida en la licuadora, sin dejar de licuar.
  • Vierte la mezcla en la base para el pay y deja refrigerar durante 4 horas para que cuaje.
  • Sirve y disfruta con pedacitos de guayaba o crema batida.

Video

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