fbpx
jueves, mayo 19, 2022

Pay de manzana al sartén

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp

En solo 35 minutos puedes disfrutar de este delicioso pay de manzana en sartén. Es superfácil de preparar y muy económico.

Mira el video al final de esta receta para saber cómo se prepara.

Pay de manzana al sartén

Pay de manzana al sartén

Servings

4

servings
Tiempo preparación

10

minutes
Tiempo cocción

25

minutes
Tiempo total

35

minutes

Ingredientes

  • Para el bizcocho
  • 2 onzas harina

  • 2 onzas de azúcar

  • 2 huevos

  • 1 cucharada de polvo para hornear

  • Para el relleno
  • 2 onzas de azúcar

  • 2 manzanas verdes cortadas en rodajas y sin piel

  • 1 cucharadita de canela molida

  • Jugo de ½ limón

  • 1 onza de mantequilla

Instrucciones

  • En un sartén a fuego medio con mantequilla, saltea las manzanas durante 4 minutos y luego agrega el azúcar, la canela y el jugo de limón. Deja cocinar durante 2 minutos más a fuego medio-bajo.
  • Para el bizcocho, con las claras y las yemas separadas previamente una en cada recipiente. Monta las claras hasta que quede blanco y luego agrega la mitad del azúcar (25 gr), vuelve a batir hasta que quede a punto de nieve.
  • En otro recipiente con la yema, agrega el azúcar restante (25 gr.) y bate bien.
  • Incorpora la yema a la clara en movimientos circulares, y luego añade la harina tamizada hasta integrar la harina por completo.
  • Vierte la mezcla en el sartén sobre las manzanas y extiende bien. Tapa el sartén y deja cocinar a fuego suave 20 minutos aproximadamente o hasta que esté cuajado.
  • Cuando la tarta esté lista, da la vuelta con ayuda de un plato y disfruta.
  • Puedes acompañarlo con una bola de helado de vainilla

Video

Mira más recetas en YouTube Guacamouly y no olvides suscribirte para estar al día con nuestras deliciosas recetas recién salidas de la cocina.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.