Peras a la Borgo├▒a

Las peras a la borgo├▒a son un postre tradicional espa├▒ol con peras y vino tinto. Un delicioso manjar para disfrutar.

Para preparar este delicioso postre de peras a la borgo├▒a necesitas los siguientes ingredientes:

2 peras
1 estrella de an├şs
1 astilla de canela
┬Ż botella de vino tinto
1 taza de az├║car

Para 1 porci├│n

Peras al Borgo├▒a con una bola de helado
The Grosby Group

Preparaci├│n

  1. Retira la piel de las peras con un pelador.
  2. En una olla a fuego medio, coloca el vino tinto, el an├şs, la canela y el az├║car. Mezcla bien y deja suelte el primer hervor.
  3. Enseguida incorpora las peras y cocina hasta que el l├şquido reduzca a la mitad. Retira del fuego.
  4. Sirve y acompa├▒a con helado de nata o vainilla.

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