Poke bowl

Delicioso poke bowl con pollo al teriyaki y kale picante. Te har谩 chuparte los dedos.

Mira el video al final de esta receta para saber c贸mo se prepara.

Poke bowl

Poke bowl

Porciones

2

porciones
Tiempo preparaci贸n

10

minutes
Cooking time

40

minutes
Tiempo total

50

minutes

Ingredientes

  • 1 taza de arroz integral

  • Kale al gusto

  • 1 diente de ajo

  • 1 aj铆 picante

  • 100 ml de vino blanco

  • 1 pechuga de pollo

  • Salsa teriyaki al gusto

  • Sal al gusto

  • Aceite de oliva

Instrucciones

  • En una olla a fuego medio agrega 2 陆 tazas de agua y sal al gusto. Cuando comience a hervir agrega el arroz integral, tapa y cocina a fuego medio durante 20 a 25 minutos.
  • Mientras tanto, en un sart茅n a fuego medio agrega un chorro de aceite de oliva y sofr铆e el ajo, el aj铆 y una pizca de sal durante un minuto. Luego, incorpora la Kale para saltear ligeramente y despu茅s agrega el vino blanco. Cocina hasta que el vino se evapore.
  • En una refractar铆a agrega un chorro de aceite de oliva y coloca la pechuga de pollo. Sazona con sal y pimienta y ba帽a con salsa teriyaki, cubriendo toda la pechuga.
  • Hornea durante 15 minutos a 200 掳C
  • Para montar el poke bowl, coloca una cama de arroz, la Kale y el pollo cortado en rebanadas.
  • Disfruta.

Video

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