Pollo al perejil

Ideal para compartir en una cena o comida especial, sin tener que pasar tanto tiempo en la cocina.

Mira el video al final de esta receta para saber c贸mo se prepara.

Pollo al perejil

Pollo al perejil

Porciones

4

porciones
Tiempo preparaci贸n

5

minutes
Tiempo cocci贸n

20

minutes
Total time

25

minutes

Ingredientes

  • 4 piezas de pollo (muslo, pechuga, pierna)

  • 1 cebolla cortada finamente

  • 2 ajos cortados finamente

  • 1 cucharada de mantequilla

  • 录 de taza de perejil finamente picado

  • 录 taza de vino blanco

  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  • Salpimentar el pollo y deja reposar.
  • En un sart茅n a fuego medio, derrita la mantequilla y sofr铆e la cebolla y el ajo durante 1 a 2 minutos hasta dorar ligeramente.
  • Incorpora las piezas de pollo y sazona con sal al gusto. Revuelve y deja cocinar hasta que el pollo este dorado, aproximadamente 8 minutos.
  • Cuando el pollo se dore ligeramente, vierte el vino y el perejil. Mezcla y deja cocinar a fuego bajo durante 15 a 20 minutos hasta que el alcohol se evapore.
  • Sirve y acompa帽a con ensalada o pur茅 de papas.

Video

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