Quesadilla de br贸coli y quinoa

Prepara tu cena en 15 minutos con estas exquisitas quesadillas de br贸coli y quinoa. Son f谩ciles de preparar y muy saludables.

Mira el video al final de esta receta para saber c贸mo se prepara.

Quesadilla de br贸coli y quinoa

Quesadilla de br贸coli y quinoa

Porciones

4

porciones
Tiempo preparaci贸n

5

minutes
Tiempo cocci贸n

10

minutes
Tiempo total

15

minutes

Ingredientes

  • 陆 taza de quinoa

  • 陆 taza de bro虂coli picado

  • 1 taza de queso rallado

  • Sal y pimienta al gusto

  • 2 tortillas de trigo integral medianas

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones

  • Cocina por separado la quinoa y el br贸coli. La quinoa como lo dicte el fabricador, y el br贸coli d茅jalo cocinar durante 10 a 15 minutos a fuego medio. Cuando este listo, retirar agua.
  • Mezcla en un recipiente el br贸coli, la quinoa, el queso rallado y sazona con sal y pimienta.
  • Agrega la mezcla sobre la mitad de cada tortilla y sobra.
  • En un sart茅n a fuego medio, agrega un poco de aceite de oliva y cocina las quesadillas hasta dorar ligeramente. Aproximadamente 4 minutos de cada lado.
  • Corta y sirve, puedes disfrutarlas con la salsa de tu preferencia.

Video

Notas

  • Puedes incorporar las verduras de tu elecci贸n.

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