Quesadillas de cerdo en salsa verde

Disfruta de estas deliciosas quesadillas y compartelas para botanear con amigos y familia.

Mira el video al final de esta receta para saber c贸mo se prepara.

Quesadillas de cerdo en salsa verde

Quesadillas de cerdo en salsa verde

Porciones

4

porciones
Tiempo preparaci贸n

10

minutes
Tiempo cocci贸n

35

minutes
Tiempo total

45

minutes

Ingredientes

  • 500 gr de carne de cerdo -lomo y costilla- (1 lb)

  • 2 ajos

  • 1 taza de agua

  • 录 cebolla

  • 2 hoja de laurel

  • 8 tortillas de mai虂z

  • Queso para gratinar, al gusto

  • 2 tazas de salsa verde

  • 陆 taza de agua para la salsa

  • 2 cucharadas de aceite

Instrucciones

  • En una olla a fuego medio coloca el agua, la carne, el ajo, la cebolla y la sal. Tapa y cocina durante 1 hora.
  • Cuando el agua se evapore y este cocina la carne, a帽ade el aceite y empieza a dorar la carne, machaca los ajos y la cebolla para que estos se cocinen con la carne.
  • Cuando la carne est茅 lista, incorpora la salsa verde, el agua y sazona al gusto. Mezcla y deja cocinar durante 10 minutos para que los sabores se integren y la salsa se espese.
  • Mientras tanto, en un sart茅n, calienta la tortilla, agrega queso y dobla por la mitad. Una vez que el queso se derrita, retira del sart茅n e incorpora la carne en salsa verde.
  • Disfruta reci茅n hecho.

Video

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