fbpx
jueves, mayo 19, 2022

Raviolis

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp

Exquisitos raviolis rellenos de queso Ricotta con jamón, bañados en salsa de tomate.

Mira el video al final de esta receta para saber cómo se prepara.

Raviolis

Raviolis

Porciones

4

porciones
Tiempo preparación

20

minutes
Tiempo cocción

5

minutes
Tiempo total

25

minutes

Ingredientes

  • 1 paquete de láminas de pasta (recomendada pasta wonton)

  • 200 gr (7 oz) jamón

  • 450 gr (17 oz) de queso Ricotta

  • Sal y pimienta al gusto

  • 1 taza de salsa de tomate

Instrucciones

  • En un recipiente, agrega el jamón picado finamente, la ricotta, sal y pimienta al gusto. Revuelve bien.
  • En la mesa de trabajo enharinada, coloca las láminas de pasta. Luego toma una porción con una cuchara pequeña de jamón y ricotta y acomoda en el centro de cada lámina. Repite el proceso con todas.
  • Con tus dedos, moja la masa con agua por las orillas para que se peque la otra capa. Coloca la otra lámina de pasta y saca todo el aire presionando con las palmas de tus manos.
  • Luego corta la masa con un cortador, cuchillo o molde.
  • Para cocinar los raviolis, En una olla con agua, agrega una pizca de sal y deja hervir, luego agrega los raviolis y deja cocinar durante 4 minutos aproximadamente (esto depende del tamaño de los raviolis. Retira con un escurridor y sirve.
  • Baña con una salsa de tomate y agrega queso parmesano para decorar.

Video

Mira más recetas en YouTube Guacamouly y no olvides suscribirte para estar al día con nuestras deliciosas recetas recién salidas de la cocina.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.