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domingo, agosto 14, 2022

Recetas para mamas y niños

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Pasa tiempo de calidad con tus hijos preparando unas ricas paletas de manzana y chocolate o unas gomitas de azúcar.

Mira el video al final de esta receta para saber cómo se prepara.

Recetas para mamas y niños

Recetas para mamas y niños

Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Ingredientes

  • Bombones de chocolate:
  • 360 gr (13 oz) de chocolate negro

  • Nutella al gusto

  • Molde de silicona para chocolate

  • Trufas de coco:
  • 200 gr (7 oz) de leche condensada

  • 150 gr (5 oz) de coco rallado deshidratado

  • Coco rallado al gusto para decorar

Instrucciones

  • Bombones de chocolate:
  • Derrite el chocolate en el microondas durante 1 minuto 30 segundos en intervalos de 30 segundos.
  • Agrega con una cuchara el chocolate derretido en el molde de silicona y espárcelo por las orillas. Cuando estén todos los orificios cubiertos, voltea el molde sobre un papel encerado para retirar el exceso del chocolate. Luego de 5-10 segundos, voltea de nuevo, retira el exceso de las orillas y mete al congelador durante 10-15 minutos. El exceso de chocolate guárdalo para luego.
  • Retira el molde del congelador y con ayuda de una cuchara o manga, agrega la nutella. Deja un espacio para el chocolate.
  • Derrite de nuevo el chocolate, pero por 15 segundos en el microondas y cubre los moldes con él. Golpea un poco con la mesa para que salga el aire del chocolate y nuevamente mételo al congelador durante 15 minutos.
  • Para desmoldar, con cuidado jala el molde de silicón y saca los bombones.
  • Disfruta.
  • Trufas de coco:
  • En un recipiente incorpora el coco rallado y la leche condensada. Mezcla bien hasta que los ingredientes estén bien incorporados.
  • Luego, con ayuda de una espátula, presiona la mezcla y cubre con un papel film de plástico.
  • Deja reposar en el refrigerador durante 30 minutos.
  • Retira la mezcla del refrigerador y con ayuda de una cuchara empieza a tomar pequeñas porciones de la mezcla y con tus manos forma bolitas. Repite el proceso con toda la mezcla.
  • Cuando tengas todas las bolitas, pásalas a un recipiente con el coco rallado y cúbrelas por todo lado.
  • Listo para disfrutar.

Video

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