Sándwich con ensalada de atún

Fácil y económico es preparar este delicioso sándwich con ensalada de atún y un toque de chipotle.

Mira el video al final de esta receta para saber cómo se prepara.

Sándwich con ensalada de atún

Sándwich con ensalada de atún

Porciones

2

porciones
Tiempo preparación

10

minutes

Ingredientes

  • 2 latas de atún

  • ½ cebolla morada chica picada en cuadros

  • ½ de rama de apio cortada picada

  • 1 pepino pequeño sin semillas y picado en cuadros

  • 1 tomate picado en cuadros

  • 1 manojo de cilantro cortado finamente

  • ½ taza de mayonesa

  • 1 cucharada de adobo de chipotle

  • Jugo de ½ limón

  • Hojas de lechuga romana

  • 4 rebanadas de pan integral

  • Sal y pimienta

Instrucciones

  • Mezcla en un bol la mayonesa con el chipotle hasta que se integren.
  • Incorpora la cebolla morada, el apio, pepino, tomate, cilantro y el jugo de limón. Mezcla bien
  • ñade el atún previamente escurrido y mezcla de nuevo.
  • Para montar el sandwich, coloca sobre una rebana de pan la lechuga y la ensalada de atún y por último, cubre con la otra tapa.
  • Sirve y disfruta.

Video

Notas

  • Puedes cambiar la mayonesa por yogurt griego.
  • Si no lo deseas picante, puedes omitir el chipotle.

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