Sopa de jitomate con albahaca

Preparar esta deliciosa sopa para compartir con la familia, les encantar谩.

Mira el video al final de esta receta para saber c贸mo se prepara.

Sopa de jitomate con albahaca

Sopa de jitomate con albahaca

Porciones

4

porciones
Tiempo preparaci贸n

5

minutes
Tiempo cocci贸n

20

minutes
Tiempo total

25

minutes

Ingredientes

  • 5 tomates

  • 1 cucharada de mantequilla

  • 录 de cebolla cortada en julianas

  • 1 manojo de albahaca fresca

  • 录 taza de salsa de tomate

  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  • Hierve los tomates durante 10 minutos o hasta que la piel se desprenda.
  • En otra olla a fuego medio, derrite la mantequilla y sofr铆e los tomates, la cebolla y albahaca durante 2-4 minutos para que los sabores se integren.
  • Agrega los ingredientes a la licuadora y tritura hasta que todo est茅 bien integrado y no quede grumos.
  • Regresa la mezcla a la olla con mantequilla, incorpora el pur茅 de tomate y sazona con sal y pimienta. Mezcla y deja cocinar a fuego bajo durante 4 a 5 minutos.
  • Sirve y disfruta.

Video

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