Tacos dorados de res

Prepara unos deliciosos tacos dorados con carne de res y verduras para disfrutar con la familia y amigos. Acompañalos con queso, crema y la salsa de tu preferencia.

Mira el video al final de esta receta para saber cómo se prepara.

Tacos dorados de res

Tacos dorados de res

Difficulty: Fácil
Porciones

6

porciones
Tiempo preparación

10

minutes
Tiempo cocción

50

minutes
Tiempo total

1

hour 

Ingredientes

  • 16 tortillas de maíz

  • ½ kilo de falda de res (1 lb)

  • ½ cebolla

  • 2 tomates

  • 1 diente de ajo

  • 1 pizca de sal

  • 1 pizca de pimienta

  • ½ taza de aceite

  • 1 taza de crema agria

  • 1 Aguacate

  • ½ lechuga lavada, desinfectada y cortada en tiras

  • Queso fresco

Instrucciones

  • En una olla a fuego medio agrega suficiente agua, la carne, ajo y un trozo de cebolla. Sazona con una pizca de sal y deja cocinar durante 25-30 minutos o hasta que la carne esté bien cocida. Una vez lista, retirar y deshebrar.
  • Calienta la tortilla para poder doblar sin quebrar. Luego, agrega un poco de carne y dobla. Si se te complica cerrarla, puedes poner un pica dientes entre las dos partes de la tortilla para mantener cerrado. Repite con todas las demás.
  • En un sartén a fuego medio alto, agrega suficiente aceite y cuando esté muy caliente, agrega los tacos y deja freír hasta que estén dorados, aproximadamente 6-7 minutos.
  • Cuando estén listos retira y deja que escurra el aceite en una servilleta.
  • Sirve y acompaña con verdura, queso, crema, salsa picante y limón.

Video

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