Tortitas de espinaca con queso

Prepara unas deliciosas y saludables tortitas de espinacas y queso. Son superfáciles y económicas para preparar.

Mira el video al final de esta receta para saber cómo se prepara.

Tortitas de espinaca con queso

Tortitas de espinaca con queso

Piezas

8

piezas
Tiempo preparación

10

minutes
Tiempo cocción

15

minutes
Tiempo total

25

minutes

Ingredientes

  • 200 gr (7 oz) de queso mozzarella

  • 500 gr (1 lb) de espinacas picadas

  • ½ cebolla picada

  • 2 huevos ligeramente revueltos

  • ½ cucharadita de ajo en polvo

  • 1 pizca de sal

  • 1 pizca de pimienta

  • 3 cucharadas de harina

  • Aceite de oliva

Instrucciones

  • Agrega la espinaca en agua hirviendo y cocina a fuego lento durante 4 minutos. Retira del fuego y escurre muy bien el agua.
  • En un sartén a fuego medio, calienta un chorrito de aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que se vea doradita. Cuando esté lista, retira del sartén y resérvala.
  • En un recipiente hondo, incorpora la espinaca, la cebolla y el queso rallado. Mezcla bien para luego agregar la harina, los huevos, sal, pimienta y ajo en polvo. La mezcla estará lista hasta que la consistencia sea manejable y puedas formar las tortitas con tus manos.
  • En un sartén, agrega un chorrito de aceite y cocínalas por 4 minutos de cada lado o hasta que estén doraditas.
  • Retira del sartén y disfruta caliente.

Video

Mira más recetas en YouTube Guacamouly y no olvides suscribirte para estar al día con nuestras deliciosas recetas recién salidas de la cocina.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí